在Ubuntu上排查邮件服务器故障时，可以按照以下步骤进行：
首先，使用命令 sudo systemctl status postfix 查看Postfix邮件服务器的状态，确认服务是否已经启动。
邮件服务器的日志文件通常位于 /var/log/mail.log。查看该文件以获取详细的错误信息，这有助于确定故障原因。
检查Postfix的主配置文件 /etc/postfix/main.cf，确保以下配置项设置正确：
myhostname: 邮件服务器的主机名。mydomain: 邮件服务器的域名。myorigin: 邮件服务器的原始域名。relayhost: 中继主机（可选）。mydestination: 邮件服务器的目标地址，通常包括 myhostname, localhost, .mydomain, 和 localhost.*。mynetworks: 允许连接的网络。relay_domains: 允许转发邮件的域名。使用 ping 命令测试网络连接，确保邮件服务器能够访问外部SMTP服务器。例如，测试连接到 smtp.example.com 的587端口：
ping smtp.example.com
telnet smtp.example.com 587
确保防火墙允许邮件发送的端口（如587或465）。可以使用以下命令开放端口：
sudo ufw allow 587/tcp
sudo ufw allow 465/tcp
确保所有必要的依赖包已正确安装，特别是 postfix 和 openssl。
使用邮件客户端（如 mailutils 或 mutt）测试邮件发送功能，确保配置正确。
配置系统监控和报警脚本，如监控CPU、内存和磁盘使用情况，并在异常时发送邮件报警。
查阅Postfix和Ubuntu的官方文档，以及在社区论坛（如Stack Overflow）中搜索类似问题的解决方案。
通过以上步骤，您应该能够诊断并解决大部分Ubuntu邮件服务器的问题。如果问题依然存在，可能需要进一步检查系统设置或联系系统管理员寻求帮助。