在Debian系统上使用VNC进行备份与恢复，可以采用以下几种方法：
使用tar命令备份整个系统：
可以创建一个包含整个系统文件、配置文件和用户数据的压缩备份。使用以下命令进行备份：
sudo tar -czvf backup.tar.gz --exclude=/proc --exclude=/sys --exclude=/dev --exclude=/tmp --exclude=/run --exclude=/lostfound /
这个命令会备份根目录下的所有内容，并排除了一些不需要备份的目录。
使用rsync进行增量备份：
rsync是一个快速且灵活的备份工具，支持本地和远程备份。它适合定期备份和同步文件，能够有效地减少备份所需的时间和存储空间。例如，同步本地目录到远程服务器：
rsync -av --delete /path/to/source/ user@remote:/path/to/destination
这个命令会比较源和目标之间的差异，只同步发生变化的部分。
使用Clonezilla进行磁盘克隆和备份：
Clonezilla是一个开源的磁盘克隆和备份工具，支持备份和恢复整个系统，适合批量部署系统。
使用Timeshift进行系统备份：
Timeshift是一个易于使用的备份应用程序，可以定期备份你的数据和应用程序。
从备份文件恢复系统：
使用备份工具（如tar、rsync等）恢复整个系统或特定文件。例如，使用tar命令恢复系统：
sudo tar -xzvf backup.tar.gz -C /
这个命令会将备份文件解压到根目录。
恢复被删除的文件：
使用extundelete工具恢复被删除的文件。首先需要安装extundelete：
sudo apt-get install extundelete
然后使用以下命令恢复文件：
sudo extundelete --restore-file /dev/sdxn --inode 2
其中 /dev/sdxn 是你要恢复的文件所在的分区。
在进行系统备份和恢复之前，请确保已经备份了所有重要数据，特别是 /etc 目录中的配置数据和 /home 中的用户数据。备份应存储在外部硬盘上，或者使用外部服务器，例如通过FTP或云端驱动器，以确保数据的安全性。
定期测试备份的恢复过程，以确保备份的有效性。
以上就是在Debian系统上使用VNC进行备份与恢复的方法。