在CentOS环境下，Java日志的存储策略通常涉及以下几个方面：
日志文件位置：Java应用程序的日志文件通常由开发者配置，常见文件名包括 application.log、catalina.out（Tomcat）等。这些日志文件一般会存储在应用程序的日志目录下，例如 /var/log/ 目录下可能是应用的日志存放位置。
日志轮转：为了避免单个日志文件过大，可以使用 logrotate 工具进行日志轮转。logrotate 可以定期轮转、压缩、删除和邮件通知日志文件。对于Java日志，可以通过配置 logrotate 来实现备份。例如，可以编辑 /etc/logrotate.d/java 文件，配置日志文件的轮转策略。
日志级别设置：在Java应用程序中，可以通过配置日志框架（如Log4j、Logback）的配置文件，设置日志级别以及输出的格式等信息。例如，Log4j的配置文件示例中，可以设置日志文件路径和轮转大小。
日志分析工具：可以使用专业的日志分析工具如Logstash和Kibana来实现丰富的日志监控功能，支持实时分析及可视化。ELK Stack（Elasticsearch, Logstash, Kibana）是另一套流行的日志分析解决方案。通过配置Filebeat来收集Java应用程序的日志，并将其发送到Logstash进行解析，最后存储到Elasticsearch中，以便进行集中式存储和分析。
集中式日志管理：在Kubernetes等容器化环境中，可以使用外部日志驱动插件如Fluentd或Filebeat来集中管理和轮转日志。
使用journalctl查看和管理系统日志：CentOS 7及以上版本使用了systemd作为系统初始化程序，journalctl 命令可以用来查看和管理系统日志。这是一个高效的日志查看工具，特别适合于需要快速访问系统日志的场景。
异步日志记录：为了提高性能，可以考虑使用异步日志记录方式，减少对应用程序性能的影响。
定期审查和清理日志文件：避免日志文件占用过多的磁盘空间。
通过上述方法，可以有效地在CentOS上高效存储和管理Java日志，同时确保系统的性能和安全性。