要监控CentOS系统的资源使用情况，可以使用以下几种方法：
top命令：
top命令是Linux下常用的性能分析工具，能够实时显示系统任务信息。在终端中输入top并按回车键，即可查看当前系统的CPU、内存、进程等资源的使用情况。
htop命令：
htop是top命令的增强版本，提供了更丰富的功能和更友好的界面。它支持颜色显示、滚动查看历史记录、按不同列排序等。如果系统中没有安装htop，可以使用yum install htop命令进行安装。
vmstat命令：
vmstat命令可以报告关于进程、内存、分页、块IO、陷阱和CPU活动的信息。通过vmstat命令，可以查看系统的整体运行状态，包括CPU使用率、内存使用情况、交换区使用情况、I/O等待时间等。
iostat命令：
iostat命令主要用于监控系统的磁盘I/O设备负载情况。它可以显示CPU使用情况和磁盘I/O统计信息，帮助用户了解磁盘的性能瓶颈。
free命令：
free命令用于显示Linux系统中的内存使用情况，包括物理内存、交换空间和缓冲区的内存使用情况。通过free -h命令，可以以人类可读的格式查看内存使用情况。
df命令：
df命令用于报告文件系统的磁盘空间使用情况。通过df -h命令，可以查看各个挂载点的磁盘空间使用情况，包括已用空间、可用空间和挂载点等信息。
sar命令：
sar命令是系统活动报告工具，可以收集、报告或保存系统活动信息。通过sar命令，可以查看CPU使用率、内存使用情况、磁盘I/O统计信息等历史数据。
nmon命令：
nmon是一个性能监控工具，可以监控CPU、内存、磁盘I/O和网络等多个方面的性能指标。它提供了丰富的图表和报告功能，方便用户分析系统性能瓶颈。
除了以上命令外，还可以使用图形化界面工具来监控CentOS系统的资源使用情况，例如GNOME System Monitor、KDE System Monitor等。这些工具提供了更直观的界面和更多的功能选项，方便用户进行系统监控和管理。
请注意，在使用这些命令时，可能需要具有相应的权限。如果需要查看其他用户的资源使用情况，可以使用sudo命令提升权限。