Java爬虫和Python爬虫各有其优势，选择哪个更好学主要取决于个人的编程基础、学习偏好以及具体需求。以下是它们的学习难度和相关介绍，供您参考：
学习难度
- Python爬虫：Python以其简洁的语法和丰富的库而闻名，非常适合初学者。Python的语法简单易懂，上手难度低，拥有丰富的第三方库如Requests、BeautifulSoup、Scrapy等，可以方便地处理网页解析和数据提取。因此，对于初学者来说，Python爬虫的学习曲线较为平缓。
- Java爬虫：Java的语法相对严格，代码结构可能更复杂，需要掌握更多的编程概念和技巧。Java的多线程和面向对象特性虽然强大，但也增加了学习难度。因此，Java爬虫可能更适合有一定编程基础的初学者。
适用场景
- Python爬虫：适用于快速开发和小型项目。Python的生态系统丰富，有大量的第三方库支持，可以快速实现爬虫功能并进行数据分析。
- Java爬虫：适用于大型和复杂的项目，尤其是在需要处理大量数据和高并发请求的场景中。Java的性能和可扩展性使其成为理想的选择。
综上所述，如果您是编程初学者，或者主要进行快速开发和小型项目，Python爬虫可能是更好的选择。它的学习曲线较为平缓，且拥有丰富的库和社区支持，能够帮助您更快地上手和实现功能。而如果您需要处理更复杂的数据处理任务或大型项目，并且具备一定的编程基础，Java爬虫则可能更适合您，尽管它的学习难度相对较高。