InstallShield是一个用于创建安装程序的软件开发工具。在安装程序中，可以指定哪些文件和文件夹需要安装到目标计算机上。卸载程序则是用来删除安装程序创建的文件和文件夹。
然而，卸载程序并不会删除所有文件夹。这是因为InstallShield默认只会删除安装程序创建的文件和文件夹，而不会删除用户在安装后可能在这些文件夹中创建的其他文件和文件夹。
要实现完全删除所有文件夹的功能，你可以在卸载程序中添加自定义脚本来删除其他文件和文件夹。在InstallShield中，你可以使用InstallScript或Custom Actions来实现这一功能。通过编写脚本，你可以遍历并删除指定的文件夹及其内部的所有文件和子文件夹。
以下是一个例子，展示如何使用InstallShield的InstallScript来删除指定的文件夹：
function OnBegin(Uninstall)
begin
if (Uninstall) then
// 要删除的文件夹路径
STRING strFolder = "C:\MyFolder";
// 删除文件夹及其内容
RemoveFolder(strFolder);
endif;
end;
请注意，在卸载程序中删除文件和文件夹时要小心。确保只删除你知道是安装程序创建的文件和文件夹，以免意外删除用户重要的数据。最好提供一个选项，让用户决定是否要删除这些文件和文件夹。