array_walk函数对数组的性能影响取决于数组的大小和回调函数的复杂性。一般来说，对大型数组使用array_walk可能会导致性能下降，因为它需要遍历整个数组并对每个元素执行回调函数。另外，如果回调函数特别复杂或需要大量计算，也会影响性能。
建议在需要对数组进行遍历并执行回调函数时，可以考虑使用更高效的方法，如foreach循环或array_map函数。同时，尽量避免在循环中进行复杂的计算或操作，以提高性能。