CSS菜单的用法有以下几种：
水平菜单：使用display属性将菜单项水平排列，可以使用float属性或者flexbox布局来实现。
垂直菜单：使用display属性将菜单项垂直排列，可以使用display: block或者display: flex来实现。
下拉菜单：使用position属性和z-index属性将子菜单隐藏在主菜单下方，当鼠标悬停或点击主菜单时，显示子菜单。
导航菜单：使用list-style-type属性和text-align属性将菜单项显示为水平的导航栏。
响应式菜单：使用媒体查询和CSS伪类来实现在不同屏幕大小下显示不同的菜单布局，可以使用媒体查询来隐藏或显示不同的菜单项。
鼠标悬停效果：使用:hover伪类来实现鼠标悬停在菜单项上时的样式变化，如改变背景颜色、字体颜色等。
点击效果：使用:active伪类来实现菜单项被点击时的样式变化，如改变背景颜色、字体颜色等。
动画效果：使用CSS过渡或动画属性来实现菜单项的动画效果，如淡入淡出、滑动等。
以上是一些常见的CSS菜单用法，具体的样式和效果可以根据需求进行调整和扩展。