要在Eclipse中配置Java环境，您可以按照以下步骤进行操作：
下载并安装JDK（Java Development Kit）：访问Oracle官方网站（https://www.oracle.com/java/technologies/javase-jdk11-downloads.html）下载适合您操作系统的JDK版本，并按照安装向导进行安装。
打开Eclipse：启动Eclipse IDE。
配置JDK路径：在Eclipse菜单栏中选择“Windows -> Preferences”。在Preferences对话框中，展开“Java”节点，并选择“Installed JREs”。
添加JDK：点击右侧“Add”按钮，选择“Standard VM”，然后点击“Next”。
选择JDK安装路径：在“JRE home”字段中，点击“Directory”按钮，浏览并选择JDK的安装路径。
配置JRE名称：在“JRE name”字段中，输入一个有意义的名称，以便区分其他JRE。然后点击“Finish”。
设置默认JRE：在“Installed JREs”对话框中，选中刚添加的JDK项，然后点击“Set as Default”按钮，将其设置为默认JRE。
应用配置：点击“Apply and Close”按钮，将配置应用到Eclipse。
现在，您的Eclipse已经配置好Java环境。可以使用Java进行开发、编译和运行程序了。