流媒体转发服务器的原理是将视频流从源服务器接收，然后转发到目标客户端，以实现视频的实时传输。其主要原理包括以下几个方面：
1、接收视频流
流媒体转发服务器通过网络接收源服务器传来的视频流，可以通过HTTP、RTMP、UDP等协议接收。
2、编码解码
流媒体转发服务器对接收到的视频流进行编码解码，将视频流转换成适合目标客户端播放的格式。
3、缓存存储
流媒体转发服务器对视频流进行缓存存储，以提高视频的传输质量和速度，同时也可以解决网络不稳定的问题。
4、转发流媒体
流媒体转发服务器将视频流转发到目标客户端，可以通过HTTP Live Streaming、RTMP等协议转发，以保证视频的实时性和流畅性。
5、负载均衡
流媒体转发服务器可以通过负载均衡技术，将视频流分发到多个转发服务器上，以提高服务器的负载能力和稳定性。
需要注意的是，流媒体转发服务器需要具备一定的硬件配置和网络带宽，以保证视频的传输质量和速度。同时，流媒体转发服务器还需要注意视频的版权问题，避免侵权行为。