在CentOS上备份MinIO数据，可以遵循以下步骤：
安装MinIO备份工具：
MinIO提供了一个名为mc的命令行工具，可以用来备份和恢复数据。
sudo yum install minio-client
配置MinIO客户端：
使用mc alias set命令配置MinIO客户端，以便连接到你的MinIO服务器。
mc alias set myminio http://minio-server:9000 ACCESS_KEY SECRET_KEY
替换minio-server、ACCESS_KEY和SECRET_KEY为你的MinIO服务器地址、访问密钥和秘密密钥。
执行备份：
使用mc cp命令将数据从MinIO服务器复制到本地或其他存储位置。
mc cp -r myminio/mybucket /path/to/backup/location
替换myminio/mybucket为你的存储桶名称，/path/to/backup/location为备份目标路径。
安装rsync： 如果尚未安装rsync，可以使用以下命令进行安装：
sudo yum install rsync
执行备份： 使用rsync命令将MinIO存储桶中的数据同步到本地或其他存储位置。
rsync -avz --progress /path/to/minio/data/ /path/to/backup/location/
替换/path/to/minio/data/为MinIO数据目录，/path/to/backup/location/为备份目标路径。
如果你的MinIO版本支持快照功能，可以使用它来创建存储桶的快照，并将快照保存到其他存储位置。
创建快照：
使用mc admin snapshot create命令创建存储桶的快照。
mc admin snapshot create myminio/mybucket my-snapshot-name
替换myminio/mybucket为你的存储桶名称，my-snapshot-name为快照名称。
保存快照：
使用mc cp命令将快照文件复制到本地或其他存储位置。
mc cp myminio/mybucket/my-snapshot-name /path/to/backup/location/
通过以上方法，你可以在CentOS上成功备份MinIO数据。