在CentOS系统中，extract命令并不是一个标准的命令。您可能想使用的是tar命令来提取文件。tar是一个常用的用于处理压缩文件的命令行工具。
tar命令用于创建、查看和解压缩tar归档文件。以下是一些常用的tar命令选项和用法：
创建tar归档文件：
tar -cvf archive_name.tar file_or_directory
其中，-c表示创建新的归档文件，-v表示显示详细信息，-f表示指定归档文件名。
解压缩tar归档文件：
tar -xvf archive_name.tar
其中，-x表示解压缩归档文件，-v表示显示详细信息，-f表示指定归档文件名。
解压缩并提取tar归档文件到指定目录：
tar -xvzf archive_name.tar.gz -C /path/to/destination
其中，-z表示处理gzip压缩的文件，-C表示指定解压缩的目标目录。
查看tar归档文件内容：
tar -tvf archive_name.tar
其中，-t表示查看归档文件内容，-v表示显示详细信息，-f表示指定归档文件名。
向现有的tar归档文件中添加文件或目录：
tar -rvf archive_name.tar file_or_directory
其中，-r表示向归档文件中添加文件或目录，-v表示显示详细信息，-f表示指定归档文件名。
请注意，这些命令仅适用于tar归档文件。如果您需要处理其他类型的压缩文件（如zip或rar），您可能需要使用其他命令（如unzip或unrar）。
希望这些信息对您有所帮助！如果您有其他问题，请随时提问。