MySQL中可以通过以下两种方式来处理乐观锁和悲观锁：
乐观锁：在MySQL中，可以通过使用版本号或时间戳来实现乐观锁。在数据库表中增加一个版本号或者时间戳字段，每次对数据进行修改时，先查询该字段的值，然后在更新数据时将该字段的值加1或者更新为当前时间戳。在提交更新操作时，检查数据的版本号或时间戳是否与之前查询时的数值一致，如果一致则更新成功，否则更新失败。
悲观锁：在MySQL中可以通过使用SELECT … FOR UPDATE语句来实现悲观锁。当执行SELECT … FOR UPDATE语句时，MySQL会对选定的数据进行加锁，其他事务无法对该数据进行修改操作，直到当前事务提交或回滚。
需要注意的是，乐观锁和悲观锁各有优缺点，具体使用哪种方式要根据具体的业务场景和需求来决定。