HTML5全局contenteditable属性的作用是允许用户编辑特定的元素内容。当一个元素设置了contenteditable属性为true时，用户可以在该元素内部进行编辑并修改内容。这样可以实现类似于富文本编辑器的功能，让用户可以直接在网页上进行编辑操作，包括文本的输入、删除、拖拽、复制等。