在处理大数据时，使用C++实现shuffle操作可以采用以下方法：
分块处理：将大数据分割成多个较小的部分，分别进行shuffle操作。这样可以减少内存占用和提高处理效率。
使用外部排序算法：对大数据进行外部排序，然后再进行shuffle操作。外部排序算法能够有效地处理大量数据，并且保证数据的有序性。
并行处理：使用多线程或并行计算框架如OpenMP或MPI来并行处理大数据。这样可以加快shuffle操作的速度。
使用内存映射文件：将大数据存储在磁盘上，并使用内存映射文件来读取和写入数据。这样可以减少内存使用，并且提高处理速度。
总之，处理大数据时，需要考虑内存占用、处理效率和数据的有序性等因素，选择合适的方法来实现shuffle操作。