要在Linux中使用重定向符号覆盖文件，可以使用以下命令：
command > file
其中，command是要执行的命令，>符号用于覆盖file文件的内容。例如，要将命令的输出内容覆盖到file.txt文件中，可以使用以下命令：
echo "Hello, World!" > file.txt
这将在file.txt文件中写入"Hello, World!"并覆盖之前的内容。请确保在执行此命令之前备份文件，以防意外覆盖重要内容。