在Java开发的Minecraft服务器中，有许多可用的插件。这些插件可以改变游戏的行为，添加新的功能，或者优化服务器的性能。以下是一些常见的Minecraft插件：
- Spigot：Spigot是一款用于Minecraft服务器的软件，它允许开发者创建和安装插件来扩展服务器的功能。Spigot本身提供了许多基础功能，如服务器保护、玩家管理、物品掉落控制等。
- Bukkit：Bukkit是另一款流行的Minecraft服务器软件，它也支持插件系统。Bukkit插件通常使用Java编写，并提供了丰富的API，使开发者能够创建各种有趣的功能。
- Paper：Paper是一款基于Spigot的轻量级服务器软件，它致力于提供更高的性能和更低的延迟。Paper也支持插件系统，并且与Spigot插件兼容。
- Velocity：Velocity是一款用于Minecraft服务器的软件，它使用Java编写，并提供了类似于Spigot的插件系统。Velocity的目标是提供更高的性能和更低的延迟，同时保持与Spigot和Bukkit的兼容性。
- Glowstone：Glowstone是一款基于Spigot的开源服务器软件，它可以在低配置的计算机上运行Minecraft服务器。Glowstone也支持插件系统，并且与Spigot插件兼容。
以上是一些常见的Minecraft插件软件，它们都支持Java开发，并提供了丰富的API和插件生态系统。开发者可以根据自己的需求选择合适的插件软件，并创建出各种有趣的功能。
请注意，以上列举的插件只是其中的一部分，实际上还有更多的插件可供选择。此外，插件的使用也需要遵守服务器的规则和法律法规，以确保游戏的公平性和安全性。