在选择Debian上的PostgreSQL版本时，您应该考虑以下几个关键因素：
稳定性和长期支持
- 如果您需要一个稳定且长期支持（LTS）的版本，建议选择PostgreSQL 13或14。这些版本提供了较长的支持周期，确保了系统的稳定性和安全性。
新功能和技术
- 如果您希望尝试最新的功能或优化性能，可以选择PostgreSQL的最新版本，如PostgreSQL 16。但请注意，这些版本可能不够稳定，需要承担一定的风险。
硬件兼容性和应用需求
- 确保所选版本与您的服务器硬件兼容，并根据您运行的应用程序选择合适的版本。某些应用可能需要特定版本的PostgreSQL才能正常运行。
维护和支持
- 考虑所选版本的维护周期和社区支持情况。稳定版通常具有较长的维护周期和更丰富的社区资源。
总的来说，对于大多数用户来说，Debian 11 (Bullseye) 是目前最稳定的长期支持版本，适合那些需要高稳定性和安全性的人群。如果您需要最新的功能和软件版本，可以考虑使用 Debian 测试版(Testing) 或 不稳定版(Sid)，但要准备好面对可能的不稳定性和兼容性问题。