在Ubuntu上使用Postman生成API文档，主要有以下两种方法：
- 使用Postman界面生成：先创建API请求集合，添加请求并详细描述参数、请求头等信息。然后在集合详情页点击“更多操作”，选择“生成文档”，选择Markdown或HTML等格式，勾选“包含示例”和“包含描述”，点击“导出”即可。还可使用“发布文档”功能生成公共URL供他人查看。
- 使用第三方工具生成：如使用docgen工具，先安装，再将Postman集合导出为JSON文件，最后用docgen将其转换为HTML或Markdown格式的文档。