Debian Overlay 本身并不是一个官方的术语，但我们可以从 Debian 的多用户支持和 OverlayFS 的使用来回答这个问题。
Debian 系统支持多用户。您可以使用 adduser 命令来创建多个用户账户，并为每个用户分配不同的权限。例如，您可以创建一个普通用户账户，并通过 sudo 命令临时提升该用户的权限来执行管理任务。
OverlayFS 是一种联合文件系统，它允许将一个文件系统（称为“下层”）叠加到另一个文件系统（称为“上层”）之上，从而形成一个更大的文件系统。在 Debian 系统中，OverlayFS 可以用于简化软件包管理和系统更新。
关于“Debian Overlay 是否支持多用户”的问题，实际上可能是指 OverlayFS 技术在多用户环境下的应用。从搜索结果来看，并没有直接提及 OverlayFS 是否支持多用户。不过，由于 Debian 系统本身支持多用户，并且 OverlayFS 作为一种文件系统技术，可以在 Debian 系统上运行，因此可以推断 OverlayFS 在 Debian 多用户环境下是可以使用的。
如果需要更详细的技术支持或遇到具体问题，建议查阅 Debian 的官方文档或社区资源。