cpustat 是一个用于监控 CPU 使用情况的工具，它是 sysstat 包的一部分。要使用 cpustat 监控特定进程，您需要结合其他工具，如 pidstat。pidstat 也是 sysstat 包的一部分，可以用来监控特定进程的 CPU、内存和其他资源使用情况。
首先，确保您已经安装了 sysstat 包。在 Ubuntu 上，您可以使用以下命令安装：
sudo apt-get update
sudo apt-get install sysstat
接下来，使用 pidstat 命令监控特定进程。例如，要监控进程 ID 为 12345 的进程，您可以运行：
pidstat -p 12345 1
这将每秒刷新一次该进程的 CPU 使用情况。如果您想持续监控，可以去掉 -p 参数后面的 1。
如果您想查看所有进程的 CPU 使用情况，可以运行：
pidstat 1
这将每秒刷新一次所有进程的 CPU 使用情况。
请注意，cpustat 和 pidstat 主要关注 CPU 使用情况。如果您需要监控其他资源（如内存、磁盘 I/O 等），您可能需要使用其他工具，如 htop、atop 或 iostat。