在C语言中，可以使用strcmp函数来比较两个字符串的大小。strcmp函数会比较两个字符串中的每个字符，直到找到不同的字符或者其中一个字符串的结尾。如果找到不同的字符，就会返回这两个字符的ASCII码差值；如果两个字符串完全相同，则返回0。根据strcmp函数的返回值可以确定哪个字符串大，哪个字符串小。