在CentOS系统中使用Golang进行项目打包时，可以使用以下几种常用工具：
go build：这是Go语言自带的打包工具，可以编译Go源代码并生成可执行文件。使用简单，适合小型项目或快速打包。
Docker：一个强大的容器化平台，可以将Go应用程序打包成Docker镜像，确保应用程序在任何环境中都能一致地运行。通过编写Dockerfile，可以定义应用程序的构建和运行环境。
Go Modules：从Go 1.11版本开始，Go Modules成为官方推荐的包管理工具，可以自动管理项目的依赖关系，支持版本控制和解决依赖冲突。适合大型项目和团队协作。
UPX：一个可执行文件压缩工具，可以将生成的二进制文件压缩成更小的尺寸，便于分发和部署。
GoReleaser：一个开源项目，可以将Go代码打包成多种平台的二进制文件，并支持不同的打包格式，适合需要多样化分发格式的项目。
RPM打包：使用RPM包管理器可以将Go程序打包成RPM包，便于在CentOS系统上进行安装和分发。
gox（可选）：一个用于交叉编译和构建Go应用程序的工具，可以方便地为不同的操作系统和架构构建应用程序。
rpmbuild（可选）：用于创建RPM包的工具，可以将Go程序打包成RPM包以便在CentOS上分发。
以上工具可以根据项目的规模、依赖管理需求以及团队协作等因素进行选择。例如，对于小型项目或快速打包，go build是一个简单直接的选择。而对于需要跨平台部署和容器化的项目，Docker和Go Modules可能是更好的选择。