在 CentOS 系统中，env 命令用于显示当前用户的环境变量。关于 env 命令本身的历史记录，CentOS 默认并不会将其保存在一个特定的文件中。但是，你可以通过以下几种方法来查看或追踪环境变量的变化：
查看 Shell 历史记录：
如果你是通过 Shell（如 Bash）交互式地运行 env 命令，那么你可以查看该 Shell 的历史记录文件。对于 Bash，历史记录通常保存在 ~/.bash_history 文件中。你可以使用文本编辑器或 cat、less 等命令来查看这个文件。
cat ~/.bash_history | grep env
这将显示所有包含 env 命令的历史记录条目。
使用 history 命令：
你还可以直接在 Shell 中使用 history 命令来查看最近的命令历史记录，然后手动查找 env 命令。
history | grep env
检查系统日志： 如果你怀疑环境变量的变化是由某个系统服务或脚本引起的，你可以检查相关的系统日志文件。例如，对于 systemd 服务，你可以查看服务的日志：
journalctl -u <service_name>
将 <service_name> 替换为你要检查的服务名称。
使用审计工具： CentOS 提供了审计工具（auditd），可以用来跟踪系统调用和文件访问等事件。如果你已经配置了 auditd 来监控环境变量的变化，那么你可以查看审计日志来获取相关信息。
ausearch -m ENV_VAR_CHANGE -ts recent
这将显示最近的环境变量变化记录。注意，这需要你已经安装并配置了 auditd。
请注意，以上方法可能不适用于所有情况，具体取决于你的系统配置和使用方式。如果你需要更详细的信息或帮助，请提供更多上下文或详细描述你的问题。