C语言中E-R图的设计原则有以下几点：
实体(Entity)：E-R图中的实体是指系统中的具体对象或概念。在设计E-R图时，需要明确确定实体，并对其属性进行定义和描述。
关系(Relationship)：E-R图中的关系是指实体之间的联系和互动。关系可以是一对一、一对多或多对多的关系。
属性(Attribute)：E-R图中的属性是指实体的特征或描述。属性可以是单值的（如姓名、年龄）或多值的（如手机号码、邮箱地址）。
主键(Primary Key)：E-R图中的主键是指唯一标识实体的属性或属性组合。主键在设计中应当具有唯一性和不可修改性。
外键(Foreign Key)：E-R图中的外键是指用来建立实体之间关系的属性。外键通常引用其他实体的主键。
范围(Extent)：E-R图中的范围是指实体的集合。范围可以是离散的（如学生、课程）或连续的（如时间、金额）。
一致性(Consistency)：E-R图的设计应当保持一致性，即实体、关系和属性的定义应当符合系统的需求和逻辑。
简洁性(Simplicity)：E-R图的设计应当简洁明了，避免冗余和复杂性。
可扩展性(Scalability)：E-R图的设计应当具有可扩展性，即能够容易地添加和修改实体、关系和属性。
规范性(Normalization)：E-R图的设计应当遵循规范化原则，将数据分解成更小、更简单和更一致的部分。