Oracle定时备份的最佳时间取决于各个组织的特定需求和运行模式。一般来说，最佳的备份时间应该是在系统使用相对较低的时间段，以最大程度地减少对用户操作的干扰。
一般来说，深夜或早晨的备份时间可能是一个不错的选择，因为这些时候用户活动较少，系统负载相对较低。同时，也需要考虑到数据库的工作负载和数据更新频率，确保备份不会与关键的数据处理操作发生冲突。
另外，还需要根据备份的类型和所需的恢复点目标（RPO）来确定最佳的备份时间。例如，如果需要实时备份以确保数据不丢失，可能需要更频繁地进行备份操作。
综合考虑以上因素，最佳的备份时间应该是在系统负载低、用户活动较少的时间段，并根据具体的业务需求和数据库运行模式来确定。