在Ubuntu系统中，没有名为“Notepad”的默认文本编辑器，通常使用的是gedit等文本编辑器。gedit支持多种文件格式，如纯文本文件（.txt）、Markdown文档（.md）、HTML文件（.html/.htm）、XML文件（.xml）、C/C++/Python/Java等编程语言的源代码文件（.c/.cpp/.py/.java等）。