要优化 SQL 创建表格的性能，可以采取以下几种方法：
- 合理设计表结构：将表拆分为多个小表，避免表中字段过多和数据冗余，减少数据访问的复杂性。
- 添加索引：为经常被查询的字段添加索引，可以加快数据检索的速度。
- 使用合适的数据类型：选择合适的数据类型，避免使用过大或不必要的数据类型，减少数据存储空间和提高查询效率。
- 避免使用触发器和存储过程：虽然触发器和存储过程可以实现一些复杂的数据处理逻辑，但会增加数据库的负担和降低性能。
- 批量插入数据：使用批量插入数据的方式，可以减少插入数据的次数，提高插入数据的效率。
- 避免频繁的表结构更改：频繁地进行表结构更改会导致表的重建，影响数据库性能。
- 使用分区表：对大型表进行分区，可以将数据分散存储在多个物理文件中，提高查询和插入数据的性能。