environments标签是MyBatis配置文件中的一个标签，用来指定MyBatis的运行环境。在environments标签中可以配置多个环境，每个环境可以包含一个或多个数据源。通过environments标签的配置，可以实现在不同环境下使用不同的数据源，例如开发环境、测试环境、生产环境等。此外，environments标签还可以配置事务管理器和数据库连接池等相关信息。