要保证PHP Web服务的数据一致性，可以采取以下措施：
使用事务管理：在PHP代码中使用事务管理可以确保一组操作要么全部成功，要么全部失败。在进行数据库操作时，可以使用事务来包裹这些操作，以确保数据一致性。
锁定机制：在并发访问情况下，可以使用锁定机制来确保数据的一致性。例如，可以使用排他锁或共享锁来控制对数据的访问。
数据验证：在接收到数据之后，需要进行数据验证以确保数据的完整性和准确性。可以使用数据验证工具或自定义验证规则来验证数据。
异常处理：在PHP代码中需要加入适当的异常处理机制，以处理可能发生的异常情况。在发生异常时，需要进行数据回滚或其他处理，以确保数据的一致性。
监控和日志：定期监控数据操作的情况，并记录操作日志。通过监控和日志可以及时发现数据一致性问题，并进行相应的处理。