在C#中遍历大型DataTable时，可以使用以下策略来提高性能和效率：
使用for循环代替foreach循环：在遍历DataTable时，使用for循环比foreach循环更高效，因为foreach循环会引入额外的迭代器开销。
批量读取数据：可以通过设置DataTable的BatchSize属性来一次性读取多行数据，减少与数据库的交互次数，提高性能。
使用DataView进行筛选和排序：使用DataView对象可以对DataTable进行筛选和排序操作，减少对原始数据的操作，提高性能。
使用并行处理：可以使用并行处理的方式来同时处理DataTable的多个行，提高处理速度。
避免频繁的数据操作：尽量避免在遍历DataTable过程中频繁对数据进行增删改操作，可以在遍历完成后再进行一次性的数据操作。
使用索引进行快速查找：如果需要对DataTable进行查找操作，可以在需要查找的列上创建索引，以提高查找效率。
通过以上策略可以有效提高遍历大型DataTable的性能和效率。