要在Flex中调用Java类的方法，你需要使用Flex的远程调用功能。以下是使用Flex调用Java类方法的步骤：
1. 创建Java类：首先，创建一个Java类，其中包含要调用的方法。确保将Java类编译为可执行的Java二进制文件（.class）。
2. 创建Java类对象：在Flex中，你需要创建一个Java类的实例对象来调用其方法。你可以使用Flex的RemoteObject类来创建Java类对象。
```actionscript
import mx.rpc.remoting.RemoteObject;
// 创建RemoteObject对象
var remoteObject:RemoteObject = new RemoteObject();
// 设置远程调用的Java类路径
remoteObject.destination = "javaService";
// 设置要调用的Java类方法
remoteObject.source = "com.example.MyJavaClass";
```
3. 调用Java类方法：在Flex中，你可以通过RemoteObject对象来调用Java类的方法。使用RemoteObject的`getOperation()`方法和`send()`方法来调用Java方法。
```actionscript
// 获取Java类的方法
var operation:Operation = remoteObject.getOperation("myJavaMethod");
// 设置方法的参数
operation.arguments = ["参数1", "参数2"];
// 调用方法
operation.send();
```
4. 在Java类中处理方法：在Java类中，你需要处理接收到的调用并执行相应的方法。你可以使用Java的RPC框架，如Spring或Apache Axis，来处理远程调用。
```java
package com.example;
public class MyJavaClass {
public void myJavaMethod(String param1, String param2) {
// 处理方法逻辑
}
}
```
以上步骤是Flex调用Java类方法的基本过程。你还需要配置远程对象的服务以及Flex应用程序和Java应用程序之间的通信机制。具体配置取决于你使用的远程调用框架和服务器环境。