是的，CentOS（以及其他Linux发行版）中的ulimit命令可以限制用户进程可以打开的文件描述符数量。这间接地影响了单个进程可以处理的文件大小，因为每个打开的文件都需要一个文件描述符。
ulimit命令可以设置软限制（soft limit）和硬限制（hard limit）。软限制是用户可以自行调整的限制，而硬限制是系统管理员设置的最高限制，用户无法自行更改。
要查看当前用户的文件描述符限制，可以在终端中运行以下命令：
ulimit -n
要临时更改文件描述符限制，可以使用以下命令：
ulimit -n <新的软限制值>
请注意，这些更改仅对当前shell会话有效。要永久更改限制，需要编辑系统配置文件（例如/etc/security/limits.conf）。
虽然ulimit可以限制文件描述符的数量，但它并不直接限制单个文件的大小。单个文件的大小通常受限于文件系统的最大文件大小限制。例如，在ext4文件系统中，单个文件的最大大小可以达到16TB（如果使用默认的块大小）。