监测Linux磁盘IO性能可以使用工具如iostat、iotop、dstat等来实现。这些工具可以展示磁盘的读写速度、IOPS、负载等信息，帮助用户了解磁盘IO性能的情况。
优化Linux磁盘IO性能可以从以下几个方面着手：
1. 合理规划磁盘分区：确保磁盘分区合理，避免过度分区或分区过小导致性能下降。
2. 使用SSD替代传统机械硬盘：SSD具有更高的读写速度和更快的响应时间，可以显著提升磁盘IO性能。
3. 使用RAID技术：通过RAID技术可以提高磁盘的读写速度和数据冗余性，从而提升磁盘IO性能。
4. 调整文件系统参数：调整文件系统参数如block size、journaling等可以提升磁盘IO性能。
5. 避免IO瓶颈：避免IO瓶颈发生，如合理设计应用程序的IO操作、避免多个应用程序同时访问磁盘等。
6. 定期清理磁盘空间：定期清理磁盘空间可以避免碎片化和空间不足导致的性能下降。