在Java中，可以使用字符串的replace()方法来替换文本。replace()方法接受两个参数，第一个参数是要被替换的字符（或字符序列），第二个参数是用来替换的字符（或字符序列）。下面是一个示例：
String text = "Hello World!";
String replacedText = text.replace("World", "Java");
System.out.println(replacedText);
输出结果为：
Hello Java!
在上面的示例中，首先定义了一个字符串变量text，其中包含了要替换的文本。然后使用replace()方法将"World"替换为"Java"，并将替换后的结果赋值给replacedText变量。最后通过System.out.println()方法输出替换后的文本。