卸载 PHP 对 Linux 服务器的影响主要取决于服务器上运行的其他应用程序和服务是否依赖于 PHP。以下是一些可能的影响：
如果服务器上的网站或应用程序是使用 PHP 编写的，则卸载 PHP 将导致这些网站或应用程序无法正常运行。因此，在卸载 PHP 之前，需要确保没有任何网站或应用程序依赖于 PHP。
一些管理工具和控制面板（如 cPanel、Plesk 等）可能会依赖于 PHP 来运行。如果这些工具或面板运行在服务器上，并且依赖于 PHP，则卸载 PHP 可能会破坏这些工具或面板的功能。
如果服务器上运行的其他服务或应用程序依赖于 PHP 来执行某些任务，那么卸载 PHP 可能会导致这些服务或应用程序无法正常工作。
卸载 PHP 可能会导致一些系统工具或脚本无法正常运行，因为它们可能使用 PHP 脚本来执行一些操作。
因此，在卸载 PHP 之前，建议进行仔细的分析和备份，确保不会对服务器上的其他应用程序和服务造成不必要的影响。如果必须卸载 PHP，建议提前做好充分的准备和备份工作。