MATLAB中的JIT（Just-In-Time）编译器是一种动态编译技术，它可以将MATLAB代码在运行时即时编译成机器码，从而提高代码的执行效率和性能。
通过JIT编译器，MATLAB可以将高级语言代码转换成底层的机器码，避免了解释器执行代码时的性能损失。这样一来，编译过的代码可以直接在计算机上运行，而不需要解释器进行逐行解释执行。
JIT编译器还会根据代码的执行情况和性能需求来进行优化，例如内联函数、循环展开、代码重排等优化措施，从而进一步提高代码的执行效率。
总的来说，MATLAB中的JIT编译器通过将高级语言代码转换成机器码，并对代码进行优化，从而提高代码的执行效率和性能。