要查看Minio服务的日志，可以使用以下命令：
minio server --address :9000 /data >> minio.log 2>&1 &
这个命令会启动Minio服务并将日志输出到minio.log文件中。您可以使用cat命令来查看日志文件的内容：
cat minio.log
您也可以使用tail命令来实时查看日志文件的内容：
tail -f minio.log