要删除Java配置的环境变量，可以按照以下步骤进行操作：
打开控制面板：在Windows操作系统中，点击开始菜单，然后选择“控制面板”。
进入系统属性：在控制面板中，选择“系统和安全”，然后点击“系统”。
打开高级系统设置：在系统窗口中，点击左侧的“高级系统设置”。
进入环境变量设置：在系统属性窗口中，点击“环境变量”按钮。
删除Java配置的环境变量：在环境变量窗口中，可以看到系统变量和用户变量。在系统变量或用户变量中，找到名为“JAVA_HOME”或“Path”的变量，选中后点击“删除”按钮。
确认删除：系统会弹出确认对话框，点击“确定”按钮删除该环境变量。
保存并关闭窗口：关闭环境变量窗口和系统属性窗口。
完成以上步骤后，Java配置的环境变量就会被删除。