可能有以下几个原因导致Thymeleaf中的th:text标签不生效：
没有正确引入Thymeleaf命名空间。在HTML文件的开头，确保已经引入了正确的Thymeleaf命名空间，如下所示：
<!DOCTYPE html>
<html xmlns:th="http://www.thymeleaf.org">
没有正确的使用Thymeleaf表达式。在th:text标签中，需要使用Thymeleaf表达式来引用变量或执行表达式。例如，如果要显示变量的值，可以使用${变量名}。确保在th:text标签中正确使用了Thymeleaf表达式。
<h1 th:text="${title}"></h1>
可能是Thymeleaf的配置问题。检查Thymeleaf的配置文件，确保Thymeleaf的模板解析器被正确配置。例如，如果你正在使用Spring Boot，可以在application.properties或application.yml文件中添加以下配置：
spring.thymeleaf.mode=HTML
spring.thymeleaf.cache=false
这些配置可以确保Thymeleaf模板解析器在开发过程中实时重新加载模板，并禁用模板缓存。
如果仍然无法解决问题，可以检查日志文件查看是否有相关的错误信息，或者在问题描述中提供更多的代码和错误信息，以便更好地帮助你解决问题。