在Debian系统中，PHP日志中的权限问题通常是由于文件或目录的权限设置不正确导致的。要解决这个问题，请按照以下步骤操作：
确认日志文件的位置：首先，找到PHP日志文件的位置。通常，它们位于/var/log/apache2/（对于Apache）或/var/log/nginx/（对于Nginx）目录下。日志文件的名称可能是error.log或其他类似的名称。
检查文件权限：使用ls -l命令查看日志文件的权限。例如：
ls -l /var/log/apache2/error.log
输出可能类似于：
-rw-r----- 1 root adm 1234 Jan 1 00:00 /var/log/apache2/error.log
在这个例子中，文件所有者是root，所属组是adm。文件的权限设置为-rw-r-----，这意味着只有文件所有者和所属组的成员可以读写该文件，其他用户无法访问。
修改文件权限：如果文件权限不正确，可以使用chmod命令修改。例如，要允许所有用户读取日志文件，可以执行以下命令：
sudo chmod a+r /var/log/apache2/error.log
要更改文件所有者，可以使用chown命令。例如，要将文件所有者更改为www-data（通常是Apache和Nginx在Debian系统中的默认用户），可以执行以下命令：
sudo chown www-data:www-data /var/log/apache2/error.log
如果需要同时更改文件所有者和所属组，可以使用以下命令：
sudo chown www-data:adm /var/log/apache2/error.log
检查目录权限：确保日志文件所在的目录具有正确的权限。使用ls -ld命令查看目录权限。例如：
ls -ld /var/log/apache2/
输出可能类似于：
drwxr-xr-x 2 root adm 4096 Jan 1 00:00 /var/log/apache2/
在这个例子中，目录所有者是root，所属组是adm。目录的权限设置为drwxr-xr-x，这意味着所有用户都可以读取和执行目录中的文件，但只有文件所有者和所属组的成员可以写入。
修改目录权限：如果目录权限不正确，可以使用chmod命令修改。例如，要允许所有用户读取和执行目录中的文件，可以执行以下命令：
sudo chmod a+rx /var/log/apache2/
要更改目录所有者，可以使用chown命令。例如，要将目录所有者更改为www-data，可以执行以下命令：
sudo chown www-data:www-data /var/log/apache2/
重启Web服务器：在更改权限后，建议重启Web服务器以使更改生效。对于Apache，可以使用以下命令：
sudo systemctl restart apache2
对于Nginx，可以使用以下命令：
sudo systemctl restart nginx
检查PHP代码：确保PHP代码中没有导致权限问题的错误。例如，确保文件上传功能正确处理了文件权限，避免敏感信息泄露。
遵循以上步骤应该可以解决Debian系统中PHP日志中的权限问题。如果问题仍然存在，请提供更多详细信息以便进一步排查。