在CentOS系统中，如果你想要禁用overlay文件系统，可以通过修改内核启动参数来实现。以下是具体步骤：
编辑GRUB配置文件： 打开终端，输入以下命令来编辑GRUB配置文件：
sudo vi /etc/default/grub
修改GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT：
找到GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT这一行，将其值修改为不包含overlay的参数。例如：
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="quiet splash"
如果原本的参数是：
GRUB_CMDLINE_LINUX_DEFAULT="quiet splash overlayfs=on"
则只需删除overlayfs=on部分。
更新GRUB配置： 保存并退出编辑器后，运行以下命令来更新GRUB配置：
sudo grub2-mkconfig -o /boot/grub2/grub.cfg
重启系统： 最后，重启系统以使更改生效：
sudo reboot
创建或编辑内核参数文件：
创建一个新的内核参数文件或编辑现有的文件来指定禁用overlayfs。例如，创建一个名为/etc/modprobe.d/disable-overlay.conf的文件：
sudo vi /etc/modprobe.d/disable-overlay.conf
添加禁用参数： 在文件中添加以下内容：
options overlayfs off
更新initramfs： 运行以下命令来更新initramfs，以确保内核模块在启动时加载：
sudo dracut --force
重启系统： 重启系统以使更改生效：
sudo reboot
重启后，你可以通过以下命令来验证overlayfs是否已被禁用：
lsmod | grep overlay
如果没有任何输出，说明overlayfs已被成功禁用。
通过以上步骤，你可以选择临时或永久地禁用CentOS系统中的overlay文件系统。