Oracle Owner权限可以通过使用GRANT语句来授予。Oracle Owner权限可以包括数据库对象的创建、修改和删除权限，以及对表、视图、存储过程等对象的查询、更新、插入和删除操作权限。 Owner权限还可以包括对数据库实例的管理权限，如对用户的创建、删除和修改权限，对角色的创建和分配权限等。
示例：
GRANT CREATE TABLE TO <owner_name>;
GRANT SELECT, INSERT, UPDATE, DELETE ON <table_name> TO <owner_name>;
GRANT EXECUTE ON <procedure_name> TO <owner_name>;
通过以上语句，可以设置Oracle Owner用户的权限，使其具有相应的数据库操作权限。需要注意的是，权限的授予应该根据具体的业务需求和安全策略来进行合理设置。