在PHP中，可以使用fopen()函数来打开文件，并使用fread()函数来读取文件内容。下面是一个简单的示例代码：
$file = fopen("example.txt", "r") or die("无法打开文件");
$content = fread($file, filesize("example.txt"));
fclose($file);
echo $content;
上面的代码首先使用fopen()函数打开名为example.txt的文件，打开模式为"r"表示以只读方式打开文件。然后使用fread()函数读取文件内容，并保存到变量$content中。最后使用fclose()函数关闭文件。
请注意，上面的代码中使用了filesize()函数来获取文件的大小，以便读取全部文件内容。如果你只想读取部分文件内容，可以指定一个读取长度作为fread()函数的第二个参数。