要开启Oracle Trace，可以使用以下命令：
ALTER SESSION SET SQL_TRACE = TRUE;
要关闭Oracle Trace，可以使用以下命令：
ALTER SESSION SET SQL_TRACE = FALSE;
另外，也可以使用以下命令来开启和关闭Oracle Trace：
EXEC DBMS_SESSION.SET_SQL_TRACE(TRUE);
EXEC DBMS_SESSION.SET_SQL_TRACE(FALSE);