在PS中，可以通过以下步骤自定义字体倾斜角度：
选择需要倾斜的文本图层。
在上方的工具栏中选择“字符”工具。
在字符面板中，找到倾斜选项，点击箭头旁边的下拉菜单。
在下拉菜单中选择“自定义”选项。
在弹出的对话框中，输入需要的倾斜角度，可以是正数或负数。
点击“确定”按钮，即可完成字体倾斜角度的自定义。