SUBSTR函数用于提取字符串的一部分，并返回一个新的子字符串。其语法如下：
SUBSTR(string, start_position, length)
其中，string是要提取子字符串的原始字符串；start_position是要提取的子字符串的起始位置（从1开始计数）；length是要提取的子字符串的长度。
例如，假设有一个字符串"Hello, World!“，要提取其中的"Hello”，可以使用如下代码：
SELECT SUBSTR(‘Hello, World!’, 1, 5);
这将返回"Hello"作为结果。