要解决SQL注入中单引号被过滤的问题，可以尝试以下几种方法：
使用双引号或反引号：在SQL语句中，可以使用双引号或反引号将字符串括起来，而不使用单引号。例如，将SELECT * FROM users WHERE username = "admin"替换为SELECT * FROM users WHERE username = "admin"。
使用转义字符：在SQL语句中，可以使用反斜杠（\）作为转义字符来转义单引号。例如，将SELECT * FROM users WHERE username = 'admin\''替换为SELECT * FROM users WHERE username = 'admin\''。
使用函数：某些数据库提供了一些函数来处理字符串，可以使用这些函数来避免使用单引号。例如，可以使用CONCAT()函数将字符串连接起来，而不是直接使用单引号。例如，将SELECT * FROM users WHERE username = 'admin'替换为SELECT * FROM users WHERE username = CONCAT('adm', 'in')。
使用预编译语句：使用预编译语句可以将SQL语句和参数分开，避免直接拼接字符串，从而减少SQL注入的风险。预编译语句会自动处理参数的转义和安全验证。根据具体的编程语言和数据库，可以使用相应的预编译语句来执行SQL查询。
需要注意的是，虽然以上方法可以一定程度上避免SQL注入，但并不能保证绝对安全。为了进一步提高安全性，还应该采取其他安全措施，如输入验证、参数绑定、限制数据库用户权限等。