Debian Extract（通常指的是dpkg-deb命令）是一个用于处理Debian软件包（.deb文件）的工具。默认情况下，dpkg-deb命令会提取软件包的内容到一个指定的目录，并显示一些基本信息。如果你想要自定义输出格式，可以使用以下方法：
--control选项：这个选项允许你指定一个控制文件，该文件定义了提取过程中要包含的文件和目录。你可以创建一个自定义的控制文件，然后使用--control选项指定它。dpkg-deb --extract --control=custom-control-file control-file.txt package.deb output-directory
--fsys-tar选项：这个选项允许你将提取的文件系统打包成一个tar文件，而不是直接解压到目录中。这样，你可以使用tar命令的选项来自定义输出格式。dpkg-deb --extract --fsys-tar package.deb output-directory.tar
--verbose选项：这个选项会让dpkg-deb在提取过程中显示更多的信息。虽然这不是直接自定义输出格式，但它可以帮助你更好地了解提取过程。dpkg-deb --extract --verbose package.deb output-directory
dpkg-deb命令，并根据需要处理输出。例如，以下是一个简单的bash脚本，它使用dpkg-deb提取软件包，并将提取的文件列表保存到一个文本文件中：
#!/bin/bash
package_deb="package.deb"
output_directory="output-directory"
output_file="extracted-files.txt"
# 提取软件包内容
dpkg-deb --extract "$package_deb" "$output_directory"
# 获取提取的文件列表
dpkg-deb --control "$package_deb" | grep '^ File' > "$output_file"
echo "提取的文件列表已保存到 $output_file"
这个脚本首先提取软件包内容，然后使用dpkg-deb --control命令获取提取的文件列表，并将其保存到指定的文本文件中。
通过这些方法，你可以根据自己的需求自定义Debian Extract的输出格式。