是的，C++的std::sort函数可以排序包含中文字符的字符串。排序的方式取决于所使用的比较函数。如果字符串是UTF-8编码的，可以使用std::locale库中的std::collate来进行排序。另外，也可以自定义比较函数来实现中文字符串的排序。需要注意的是，中文字符在排序时会按照其Unicode编码进行排序。